Canal la cocina del tiempo

Como cocer cañaillas

cañaillas, la maquina del tiempo.es

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Cocer patas de cangrejo

Patas de cangrejo cocidas, lamaquinadeltiempo.es

 

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Como cocer gambas

Gambas frescas - la maquina del tiempo.es

A la hora de cocer gambas, la única diferencia entre cocer gambas frescas y congeladas es descongelar de forma natural las gambas congeladas, a partir de ahí, lo demás es igual.

Ingredientes:

– – Gambas

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Como cocer percebes

Como cocer percebes, la maquina del tiempo.es

Percebes

Como cocer Percebes

Ingredientes:

– Percebes

– Sal marina gruesa

– Agua

 

 

  Preparación:

– Se pone agua a hervir y un poco antes de que entre en ebullición se añade la sal.

– La sal viene a ser 70 gr. por litro de agua, mejor […]

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Buey de mar relleno

buey de mar relleno, la maquina del tiempo.es

Buey de mar relleno

Buey de mar relleno

Ingredientes:

– Buey de mar

– Sal marina de asar

– Huevo

– Mahonesa

– Vino blanco

 

 

 

   

Preparación:

Cocer el buey:

Se pone agua fría, con la proporción de 60 gr. de sal marina por litro de agua, a ojo, “un […]

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Coquinas con Langostinos

Coquinas con langostinos. la maquina del tiempo

Coquinas con langostinos […]

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Judias blancas con pulpo

Judias con pulpo, la maquina del tiempo.es

Judias blancas con Pulpo […]

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Ortiguillas fritas

Ortiguillas. la maquina del tiempo

Ortiguillas fritas […]

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