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Chocos con guisantes

choco con guisantes, la maquina del tiempo.es

Chocos con guisantes

Chocos con guisantes

Ingredientes:

– Choco

– Patatas

– Guisantes

– Cebolla

– Vino blanco

– Ajo

– Aceite

– Sal

Preparación:

1º – Se pone aceite en una cacerola y se pone a fuego medio los ajos y la cebolla.

2º – Antes que se vayan dorando se añaden los chocos cortados y medio vaso de vino blanco, se dejar que se haga un poco.

3º – Se cubre con agua, se tapa y se deja cocer a fuego lento unos 25 minutos.

4º – Se incorporan los guisantes y las patatas troceada, se sazona y cubre nuevamente con agua.(Se puede cambiar el agua por un caldo – suave- de pescado.)

5º – Se deja hervir unos 20 – 25 minutos más.

 

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